Piatto tipicamente siciliano e particolarmente gustoso e delicato, l’insalata di arance è semplice da preparare e veloce, ottima per chi vuole mangiare bene ma ha poco tempo.

Ingredienti:

4 arance

olio estravergine d’oliva

cipolla scalogna

sale

un po’ d’acqua

olive verdi

Preparazione:

Sbucciate, tagliate e affettate le arance. Mettetele in un piatto(fondo in questo caso). Tagliate la cipolla e amalgamatela con le arance. Aggiungete l’olio, un po’ d’acqua e il sale. Decorate il piatto con le olive verdi.

Mescolate il tutto e… Buon Appetito.

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